Freidoras de aire o air fryer, por qué necesitas una
Las freidoras de aire o air fryer son toda una novedad que todos quieren tener, te contamos, que son y porque deberías tener una.
¿Qué es una freidora de aire?
Básicamente es un electrodoméstico que usa aire caliente para cocinar y que emula a una freidora tradicional. Originalmente fue creada por Phillips, pero hoy hay varias marcas que han sacado su propio modelo.
Aunque se le llama freidora de aire o en inglés air fryer, en realidad no es una freidora, ya en realidad no fríe los alimentos. La máquina cocina con aire caliente y hace que los alimentos aprovechen sus propios líquidos para la cocción. El resultado es una cubierta crujiente por fuera, pero jugosa por dentro y con menos grasa para su cocción, de allí que se dice que cocinar con las freidoras de aire es saludable.
¿Cómo funcionan las freidoras de aire?
Las air fryer usan una resistencia que calienta el aire, que circula entre los alimentos a muy alta velocidad. La mayoría de ellas usan temperaturas de 200°C aproximadamente y ventiladores que mueven al aire para una cocción uniforme. Tienen una cesta extraíble donde colocas la comida que se cocinará con el calor del aire que circula a su alrededor.
Aunque se llaman freidoras sin aceite, en realidad si necesitan algo de aceite, en promedio una cucharada o menos, aunque si son alimentos congelados como las papas para freír que ya vienen precocidas, no les hará falta nada de aceite.
En este vídeo pueden ver una explicación simple de los procesos básicos de como funciona una freidora de aire:
¿Quedan igual los alimentos usando una air fryer?
Esa es la pregunta que todos hacen y en realidad la respuesta es no exactamente. El sabor y la textura no quedan igual que si los alimentos fueran fritos, pero las personas, que tienen una y a las que les hemos preguntado, dicen que quedan muy bien. Desde pollos enteros hasta papas fritas, los amigos nos dijeron que estaban felices con los platos hechos con sus freidoras sin aceite.
Lo que sin duda es cierto es que se cocina con mucho menos aceite por lo que estarás consumiendo menos grasa y por lo tanto más saludable. Se consigue reducir hasta un 85% del consumo de grasa. Y como ahora las hay de buenos precios, es el momento ideal para que compres una y la pruebes.
Consejo: No sobrecargues la cesta de tu freidora. Puedes retrasar la cocción y evitar que el aire llegue a todos los alimentos, esto ocasiona malos resultados en la cocción.
Algunas cosas que puedes hacer con tu freidora de aire:
¿Cuál es el precio de una freidora de aire?
Hay para todos los presupuestos, desde las más básicas y económicas hasta las más costosas. Te dejamos aquí algunas de las que encontramos en Amazon y Walmart para ti, que están en las listas de varios sitios webs como las MEJORES FREIDORAS DE AIRE 2019 O AIR FRYERS TOP TEN 2019:
Philips TurboStar HD9641/96
Esta freidora cocina los alimentos de manera uniforme con una variedad de configuraciones que harán que la experiencia de cocción sea más fácil, gracias a su súper simple dial QuickControl. Tiene interface digital y capacidad de 1.8lb/2.75qt. Además, su calificación promedio de Amazon es un impresionante 4.4 de 5. Está en la categoría Amazon’s Choice.
Philips Viva Airfryer HD9220/28
La Philips Viva está en la categoría Amazon’s Choice, tiene control de temperatura ajustable hasta 390 grados, temporizador de 30 minutos con señal de listo y desconexión automática. Capacidad 1.8lb. Cesta de cocción.
Cosori – Freidora de Aire
La más vendida en Amazon: tiene capacidad de 5.8 cuartos, 11 presintonías de cocina, recordatorio de precalentamiento y sacudida, pantalla táctil digital Led, cesta antiadherente.
T-fal FZ700251 Actifry
También en la categoría Amazon’s Choice, esta freidora de aire puede que no sea de las más conocidas como Philips o Black + Decker, pero tiene mucho que ofrecer. Principalmente una característica que resuelve el problema de voltear la comida con una paleta incorporada que gira lentamente la comida mientras se cocina. Eso puede ser bastante útil, porque significa que puedes configurar tu freidora y luego olvidarte de la comida hasta que esté lista para comer. Tiene capacidad de 2.2 Lbs y viene con libro de recetas, por lo que, si no estás exactamente seguro de qué hacer con tu nueva y brillante freidora, tendrás algunas ideas adicionales.
Avalon Bay Air Fryer
Esta freidora de aire de Avalon Bay tiene mucho que ofrecer. El dispositivo promedio de 4.3 estrellas en Amazon, cuenta con una interfaz fácil de usar, una configuración de temperatura de hasta 400 grados y un temporizador de hasta 60 minutos. También tiene un libro de cocina completo de 52 páginas.
BLACK + DECKER HF110SBD
Otra freidora de aire en la categoría Amazon’s Choice. Es una air fryer excepcional para alitas de pollo, nuggets de pollo, aros de cebolla, hamburguesas y papas fritas que se cocinan de manera uniforme y tienen ese acabado crujiente tan codiciado.
Es una unidad relativamente pequeña con una capacidad de dos libras, que te darán raciones para no más de dos personas. También tiene función de apagado automático que apaga la máquina cuando expira el temporizador.
Farberware HF-919B
Su precio y rendimiento relativamente buenos hacen que esta freidora sin aceite sea una buena compra. Es uno de los modelos más silenciosos, los diales son bastante fáciles de leer y usar, pero los rincones y grietas de la cesta de alimentos pueden hacer difícil la limpieza. La capacidad medida de la canasta es de 3.2 cuartos.
GoWISE USA 1700-Watt
Seguimos en la categoría Amazon’s Choice pero esta vez con un modelo económico. Esta freidora de aire viene con una cesta de 5.8 cuartos y un revestimiento antiadherente para que la comida no se pegue. Cuenta con ocho preajustes de cocina, que incluyen opciones para papas fritas, carne de cerdo, pollo, pastel y pizza. Al igual que algunas de las otras freidoras de aire en esta lista, la 8 en 1 también viene con un libro de recetas. La freidora tiene un rango de 180 a 400 grados.
La freidora de aire más barata de Amazon: Chefman TurboFry
Aunque no encontramos una reseña de esta freidora de aire y ciertamente no está en las listas de las mejores, quisimos dejarles la air fryer más económica que encontramos en Amazon. Esta freidora es de 2 cuartos de galón, tamaño personal compacto y con control de temperatura ajustable, temporizador de 30 minutos y canasta apta para lavavajillas.
La freidora de aire más barata en Walmart: Farberware FT 45392
Al igual que les presentamos la air fryer más barata de Amazon, también les dejamos la más económica de Walmart, aun cuando tampoco está en la lista de las mejores.
Es una freidora compacta de 1.9 cuartos. Es para uso personal, 1-2 porciones. Tiene ajuste de temperatura de 175 ° F a 400 ° F para preparar casi cualquier comida. El temporizador incorporado con una función de apagado automático, ayuda a evitar la cocción excesiva de alimentos. Incluye un libro de recetas con 25 recetas.
¿Cuánto cuesta enviar tu freidora de aire a Venezuela?
Por ejemplo, el modelo Philips TurboStar HD9641/96 te costaría un aproximado de:
- Aéreo Express Venezuela con promoción $82.60
- Marítimo Venezuela $20.6
- Aéreo Express Venezuela $92.60
Así puedes tener una idea general, ya que estos equipos se parecen entre sí, aunque como varían algo en tamaño y capacidad, es bueno que revises el estimado del precio del envío, del modelo de tu preferencia, en nuestra calculadora o preguntes en nuestro chat.
Disfrutade estos precios de promoción especial HASTA EL 31 DE OCTUBRE 2019, con nuestra tarifa especial para tus envíos a Venezuela. Los envíos aéreos llegan de 4 a 6 días y los marítimos de 12 a 15.
Asimismo, tenemos envíos a Venezuela puerta a puerta, también a Colombia, Panamá, Puerto Rico y entrega en más de 220 países dónde hacemos despacho
¿Tienes dudas o preguntas? Consulta con cualquiera de nuestros asesores en el chat en línea, están allí para orientarte.
Y si no tienes cuenta con Ecosbox, haz click aquí registra tu cuenta y empieza a disfrutar de nuestros descuentos, promociones y servicios.
Fuentes: consumerreports.org, forbes.com, 10giants.org, freidorasinaceite.pro, 10mejores.top, freidorassinaceite.org